料理|熊本モノリス|熊本の結婚式場ならノバレーゼ

熊本モノリスのメイン写真

cuisine

祝福の一日を彩る
ストーリーのあるひと皿

有明海の魚介をはじめ、厳選された素材からつくられる料理は、仕込みに4日、食べごろになるまで6日と、挙式の10日前から始まります。
これから運ばれる料理への期待を寄せる前菜、明快な味の美しいメインディッシュ、挙式の感動とともに余韻にひたれるデザート。コースをひとつのストーリーとしてお愉しみください。目にも鮮やかなひと皿ひと皿は、デザイナーとコラボし何度も試作を繰り返し誕生いたしました。おふたりにかわり、最高のおもてなしをお届けいたします。

熊本モノリス料理長 藤川 満明

熊本モノリス料理長の写真

洗練された美しさを纏い
人生最良の日を彩る
デザイナーが監修したアートな料理

Modern Japanese
和洋折衷

熊本モノリス 料理の写真01
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French
フレンチ

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美しさもおいしさも、食べる人のことを想う気持ちがあってこそ。
シェフがおふたりと相談しながら、おもてなしのご提案をいたします。

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